Domaine Château l’Évêque – Pinot noir

Catégorie
Boissons, Vins

Pinot Noir “Le Petit-Lullier” 2016

Genève Jussy, Domaine Château L’EvèqueGenève
Vin rouge

 

Le Domaine

Le château de L’évêque de Genève est construit en 1266 à Jussy où il est fait mention d’une vigne appelée: «Clos Château L’Évêque». Le château est détruit au XVIe s. durant les guerres entre la Savoie et Berne, et seule l’appellation «Château L’Évêque» subsiste aujourd’hui. En 1960, la famille Mévaux reprend le Domaine Château L’Évêque et le cultive de manière traditionnelle. En 2007, Alexandre, le fils d’Yves Mévaux reprend le domaine et installe par étape la culture biodynamique. Les vendanges 2014 marquent l’aboutissement de la reconversion par étapes, avec désormais l’ensemble des vins qui sont labellisés BioSuisse et Demeter.

 

La bouteille 75 cl : CHF 30.00